طرز تهیه حلوا نوتلا مجلسی با طعم فوق العاده خوشمزه

طرز تهیه حلوا نوتلا چگونه است؟ حلوا نوتلا یکی از انواع حلوای خوشمزه و پرطرفدار است که با مواد ساده تهیه می شود. برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه حلوا نوتلا با سایت آموزشی مگ سام همراه باشید.

مواد لازم حلوا نوتلا
آرد سبوس دار	۱ پیمانه
پودر قند	۱ قاشق غذاخوری
روغن مایع	۲ قاشق غذاخوری
کره	۲ قاشق غذاخوری
نوتلا	۱ قاشق غذاخوری
شکلات تخته ای تلخ	۱ قاشق غذاخوری
پودر دارچین	به مقدار کافی

طرز تهیه حلوا نوتلا

مرحله اول، آرد را تفت می دهیم

برای تهیه حلوای خوشمزه نوتلا در ابتدای کار آرد سبوس دار را در ظرف مناسبی ریخته و روی حرارت ملایم قرار می دهیم سپس خوب تفت می دهیم تا بوی خامی آرد گرفته شود و رنگ آن کمی تغییر کند. .

مرحله دوم، آرد را الک می کنیم

سپس آرد را ۳ بار الک کرده و در تابه برگردانید. حالا روغن مایع را به همراه کره به تابه اضافه کنید و خوب تفت دهید تا آرد کمی سرخ شود سپس تابه را از روی حرارت بردارید.

مرحله سوم، خمیر حلوا را آماده می کنیم

حالا پودر قند را به همراه پودر دارچین در تابه الک کرده و خوب هم بزنید تا خمیر سفتی به دست آید. سپس نوتلا را به همراه شکلات تخته ای روی حرارت کتری گرم می کنیم تا کاملا ذوب شوند.

مرحله چهارم، شکلات را به خمیر اضافه می کنیم

سپس شکلات آب شده را به تابه اضافه کنید و خوب هم بزنید تا حلوا یکدست شود. حالا حلوای نوتلا را در قالب های سیلیکونی بریزید و با دست فشار دهید تا حلوا شکل قالب را بگیرد.

مرحله پنجم، خمیر را داخل قالب می ریزیم

در این مرحله قالب را چند بار محکم روی سطح کار می زنیم تا هوا و حباب های اضافی بین حلوا خارج شود. در این مرحله قالب را به مدت ۱ ساعت در فریزر قرار می دهیم تا حلوا با نوتلا کاملا سفت شود.

مرحله ششم، حلوا را از قالب جدا می کنیم

بعد از این مدت قالب را از فریزر خارج می کنیم سپس به آرامی حلوا را از قالب خارج کرده و در ظرف مورد نظر قرار می دهیم. در آخر حلوای نوتلا را با خلال پسته تزئین می کنیم و با چای سرو می کنیم.