مجله اینترنتی آنلاین راهنمای خرید آنلاین
دستور پخت سیب زمینی سوخاری چگونه است؟ علاوه بر این، غذاهای خوش طعمی مانند مرغ سوخاری، قارچ و پیاز سرخ شده، بال و سیب زمینی سرخ شده نیز به فست فودها و تنقلات راه پیدا کرده اند. می توانید سیب زمینی سرخ شده را هم در تابه و هم در فر به صورت ساده یا با رویه سوخاری درست کنید، پس با ما همراه باشید تا طرز تهیه سیب زمینی سوخاری را بیاموزید.
| مواد لازم سیب زمینی سوخاری | |
| سیب زمینی | ۲ عدد بزرگ |
| جعفری | ۲ قاشق غذاخوری |
| نمک | ۱ قاشق چایخوری |
| فلفل سیاه | ½ قاشق چایخوری |
| آویشن | ½ قاشق چایخوری |
| آرد | ۱ پیمانه |
| نان باگت یا پودر سوخاری | ۲ عدد |
| تخم مرغ | ۳ عدد |
طرز تهیه سیب زمینی سوخاری
مرحله اول
برای درست کردن سیب زمینی سوخاری ابتدا سیب زمینی هایی را که دارید با حرارت زیاد بجوشانید سپس بگذارید سرد شود و سیب زمینی های آب پز را در ظرفی خوب له کنید.
مرحله دوم
در این مرحله جعفری خرد شده را به پوره سیب زمینی اضافه کنید و با سیب زمینی مخلوط کنید.
مرحله سوم
حالا ادویه ها را اضافه کرده و با یک دست مواد را با هم مخلوط کرده و با دست ورز دهید تا به بافت یکدستی برسد. وقتی مواد شما آماده شد، یک تکه از آن را بردارید و به شکل استوانه در آورید.
مرحله چهارم
در صورت تمایل می توانید داخل هر کدام از استوانه ها مقداری پنیر پیتزا اضافه کنید که اختیاری است. وقتی همه سیب زمینی ها را فرم دادید، بگذارید موادتان ده دقیقه در یخچال بماند.
مرحله پنجم
در این مرحله سه عدد تخم مرغ را در ظرفی جداگانه زده و مخلوط کرده و در ظرفی دیگر آرد بریزید و کنار بگذارید. حالا اگر می خواهید سیب زمینی را خودتان سرخ کنید. سه عدد نان باگت را تا زمانی که لازم است در فر بگذارید تا خشک شود.
مرحله ششم
سپس نان باگت ها را از فر خارج کرده و رنده کنید. سیب زمینی ها را یک بار در تخم مرغ، یک بار در آرد و یک بار در آرد سوخاری بغلتانید. حالا باید بریم سراغ سرخ کردن سیب زمینی سرخ شده.
مرحله هفتم
در تابه ای کمی روغن داغ کنید و هر طرف این سیب زمینی ها را به مدت سه تا چهار دقیقه سرخ کنید تا قهوه ای شوند. سپس سیب زمینی ها را روی حوله قرار دهید تا روغن آن گرفته شود سپس با سس دلخواه سرو کنید.
